「건축법」 및 「건축물의 피난·방화구조 등의 기준에 관한 규칙」에 의한 불연재료(不然材料)는 불에 타지 아니하는 성질을 가진 재료로서 다음의 어느 하나에 해당하는 것을 말한다.

① 콘크리트·석재·벽돌·기와·철강·알루미늄·유리·시멘트모르타르 및 회(이 경우, 시멘트모르타르 또는 회 등 미장재료를 사용하는 경우에는 「건설기술진흥법」에 의하여 제정된 건축공사표준시방서에서 정한 두께 이상인 것에 한함)

② 「산업표준화법」에 의한 한국산업표준이 정하는 바에 의하여 시험한 결과 질량감소율 등이 국토교통부장관이 정하여 고시하는 불연재료의 성능기준을 충족하는 것

③ 그 밖에 ①과 유사한 불연성(不燃性)의 재료로서 국토교통부장관이 인정하는 재료(다만, ①의 재료와 불연성재료가 아닌 재료가 복합으로 구성된 경우는 제외)